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桂林是属于贵州(zhōu)省吗

　　桂林(lín)是不属于(yú)贵州省的(de)。

　　桂(guì)林不属于(yú)贵(guì)州省(shěng)的(de),贵州桂林不是一个地方的。

　　贵州是(shì)一个省的称呼,它的首府是贵阳(yáng)市,贵州省南(nán)部紧(jǐn)挨着(zhe)广西(xī)壮族自治区(qū),桂林市(shì)是广西壮族(zú)自治区(qū)管辖(xiá)的一个地(dì)级市(shì)。

桂林磨(mó)浆米线

　　桂林(lín)闫(yán)氏大米、力源大米、天湖香米的(de)出浆都比(bǐ)较高。

　　米(mǐ)又(yòu)称大米(mǐ)，是(shì)禾本目(mù)禾本(běn)科稻(dào)属植物(wù)的果实，稻谷经脱壳、碾磨粗皮(pí)后的成(chéng)品，可食用。

　　大米是人类的主要(yào)粮食之一(yī)，也是亚洲人的主要粮食之一(yī)，全世界约有二分之(zhī)一的人(rén)口食用大米，常(cháng)见当作(zuò)主(zhǔ)食半夜被C醒是一种什么样的感受的地区在亚洲和各地唐人(rén)街(jiē)。

　　大(dà)米中含碳水化合物75%左右(yòu)、蛋白质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含有丰(fēng)富的B族维(wéi)生(shēng)素等(děng)。

桂林米线米浆配方

　　桂林米粉(fěn)是桂林(lín)地方小(xiǎo)吃中的精(jīng)品，俗有“到(dào)桂林不吃桂林米粉，不算到桂林(lín)”之(zhī)说。

　　 　　桂(guì)林米粉的制作(zuò)方法是：先将米(mǐ)淘(táo)净，用清水(shuǐ)浸泡(pào)几天，然后将米(mǐ)磨成米浆，放到屋外(wài)晒干，和(hé)成粉团后将粉煮(zhǔ)熟，再半夜被C醒是一种什么样的感受使劲捣煮熟后的粉团，使之变得极有筋力(lì)、不易断碎，最后用压榨机将(jiāng)粉团压榨成(chéng)一根根韧性(xìng)极好的米粉(fěn)条，再卷成小团（每团约2两），即(jí)完成。

　　 　　桂林米粉有(yǒu)卤菜粉、牛(niú)腩粉、生菜粉和马肉米(mǐ)粉等几(jǐ)种(zhǒng)。

　　使(shǐ)用时根据各人所(suǒ)好，佐(zuǒ)以不同的配料，做法也(yě)有所(suǒ)不同。

　　无论(lùn)何种做(zuò)法做成(chéng)的(de)桂林(lín)米粉肉香鲜(xiān)无比，令人胃口大开(kāi)。

　　尤(yóu)其是马肉(ròu)米粉，有桂(guì)林米粉(fěn)之冠(guān)之(zhī)称，其风味独特，闻名(míng)遐迩，做法是：将团好的(de)米粉分成几(jǐ)份，（一(yī)般2两米粉分为10小份(fèn)）。

　　然后放到马骨头(tóu)汤中烫热，用粉勺连粉带汤装入特制的小(xiǎo)碗(wǎn)中，将腌(yān)腊好(hǎo)的马(mǎ)肉(ròu)切成薄片铺在粉面上，加入卤汁、香菜、大(dà)蒜丝、葱(cōng)花、香(xiāng)料、熟油(yóu)等(děng)，一碗(wǎn)味道鲜美(měi)、香气四溢的马肉米粉(fěn)便制成了。

　　 　　马肉米粉味道绝佳，因其碗小(xiǎo)（一碗只(zhǐ)有一箸左右），所(suǒ)以顾(gù)客一(yī)餐往往能(néng)吃十几(jǐ)碗，甚至几十碗，当看到自己面前用过的小碗堆成小(xiǎo)塔时，方知自己的胃口(kǒu)不小。

　　 　　如(rú)今，中外游客均把品尝(cháng)马肉米粉作为游览桂林的一个(gè)重要项目之一，可以说，桂林米粉也和甲天下(xià)的桂林山(shān)水一样，名(míng)扬四海了(le)。

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